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#食事

한국에서는 엄청 유명한! 일본인이 의외로 모르는 생선 ‘조기’

2022年06月16日

여러분은 ‘イシモチ’라는 생선을 아시나요? 또 다른 이름으로 ‘シログチ’라고 하는 이 생선은 일본에서는 많이 알려져 있지 않은 것 같은데 한국에서는 ‘꽁치(サンマ)’나 ‘고등어(サバ)’, ‘삼치(サワラ)’에 버금가는 유명한 생선입니다.
이번에는 이러한 ‘조기’를 주제로 한국의 식문화를 파헤쳐 보고자 합니다♪

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韓国では超メジャー!日本人が意外と知らない魚「イシモチ」

2022年06月16日

皆さんは「イシモチ」という魚をご存知ですか?またの名を「シログチ」というこの魚は、日本では認知度がそれほど高くないかと思いますが、韓国ではサンマやサバ、サワラに並ぶメジャーな魚です。
今回はそんなイシモチをテーマに韓国の食文化を掘り下げていこうと思います♪

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일본에서는 보기 드문 한국 채소

2022年06月02日

여러분은 자신이 하루에 채소와 과일을 얼마나 먹고 있는지 아시나요? WHO(세계보건기구)에 따르면 일본인은 하루에 약 249그램, 그리고 한국인은 약 540그램을 섭취한다고 합니다. 한국 사람들이 일본 사람의 배 이상으로 채소를 먹는다니 참 놀랍지요?
이번에는 그런 한국의 채소 중에서 일본에서는 자주 볼 수 없는 것과 일본에서는 먹지 않는 것에 대해 소개해 드리겠습니다.

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日本では珍しい韓国の野菜

2022年06月02日

みなさんは、自分が毎日どれくらいの野菜や果物を食べているかご存知ですか?WHO(世界保健機構)によると、日本人は1日あたり約249グラム、そして韓国人は約540グラム摂取しているそうです。韓国の人たちが日本人の倍以上も野菜を食べているのにはびっくりですよね。
今回はそんな韓国の野菜の中で、日本であまり見かけない野菜や、日本では食べない野菜についてご紹介していきます。

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이것만 알아두면 문제 NO! ‘음식점에서 쓸 수 있는 한국어 문장’

2022年05月22日

이번에는 음식점에서 쓸 수 있는 한국어 문장을 소개해 드리겠습니다.
한국에 가셨을 때 꼭 한번 써 보세요.

음식점을 방문할 때 불편함 없이 주문과 대답을 할 수 있다면 분명 한국 여행이 한층 더 풍성해질 텐데요. 한국어 초급자분들이라도 바로 쓸 수 있는 간단한 문장과 함께 약간의 한국 알짜 정보도 같이 소개해 드리겠습니다.

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これだけ知っていれば大丈夫!「飲食店で使える韓国語フレーズ」

2022年05月22日

今回は、飲食店で使える韓国語フレーズをご紹介します。
韓国に行った際にぜひ、使ってみてくださいね。

飲食店を訪れた際にスムーズに注文や受け答えができると、きっと韓国での旅がより一層充実するはずです。韓国語初心者の方でもすぐに使える簡単なフレーズと共にちょっとした韓国の豆知識も併せてご紹介します。

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일본에서 살 수 있는! 한국 추천 라면 소개

2022年05月14日

여러분, 안녕하세요.
최근 일본에서도 한국 음식과 한국 과자가 인기를 끌고 있습니다.
그중에서도 한국의 인스턴트 라면은 종류가 다양해서 무엇을 사면 좋을지 고민이 되지요.
그래서 이번에는 일본에서 구입할 수 있는 한국의 인스턴트 라면을 소개해 드리려고 합니다♪

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日本で買える!おすすめの韓国インスタント麺

2022年05月14日

みなさん、こんにちは。
近頃、日本でも韓国料理や韓国のお菓子が人気を集めています。
その中でも韓国のインスタント麺はさまざまな種類があり、どれを買おうか迷ってしまいますよね。
そこで今回は、日本で買えるおすすめの韓国のインスタント麺を紹介します♪

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韓国の伝統酒マッコリには一体どんな種類がある??

2022年05月07日

韓国発祥の伝統酒「マッコリ」。今や日本でも多くの方々に親しまれているお酒ではないでしょうか。そんなマッコリですが、最近では一般的なマッコリだけではなく、生マッコリやフレーバー付きのマッコリなど様々な種類が発売されています。今回は、韓国の伝統酒マッコリには一体どんな種類があるのかを詳しくお伝えしたいと思います。

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한국의 전통술 막걸리에는 과연 어떤 종류가 있을까?

2022年05月07日

한국 발상의 전통술 ‘막걸리’. 이제는 일본에서도 많은 분들에게 친숙한 술이 아닐까요? 이러한 막걸리, 최근에는 일반적인 막걸리만 아니라 생 막걸리나 여러 가지 맛이 나는 막걸리 등 다양한 종류가 판매되고 있습니다. 이번에는 한국의 전통술 막걸리에는 과연 어떤 종류가 있는지 자세히 전해 드리고자 합니다.

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입맛이 없을 때의 든든한 아군! 한국의 전통 음료 ‘식혜’란?

2022年05月01日

이번에는 한국 음식점 등에서도 자주 제공되는 발효 음료 ‘식혜’에 대해 자세히 알아보고자 합니다.
‘식혜’는 찹쌀이나 멥쌀에 엿기름을 첨가해 발효시킨 후 설탕이나 조청 등으로 단맛을 낸 한국의 전통 음료인데요.
일본에서 한자로 ‘甘米汁’라고 표기되기도 합니다.
소박한 맛이 특징으로 산뜻한 맛에 밥알의 식감도 좋아 일본 사람들은 ‘아마자케(甘酒)’라고 느낄지도 모르겠네요.
알코올은 들어있지 않으며 어른부터 아이까지 즐길 수 있는 음료입니다.

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食欲がない時の強い味方!韓国の伝統飲料「シッケ(식혜)」とは?

2022年05月01日

今回は、韓国料理店などでもよく提供されている発酵飲料「シッケ(식혜)」について深掘りしていこうと思います。
「シッケ(식혜)」は、もち米やうるち米に麦芽を加えて発酵させ、砂糖や蜂蜜などで甘みをつける韓国の伝統的な飲み物。
漢字で「甘米汁」と表記されることもあります。
素朴な味わいが特長で、口当たりはサラッと&お米の粒感もあり、日本人は甘酒に近いと感じるかもしれません。
アルコール分は含まれておらず、大人から子どもまで楽しめる飲み物です。

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韓国のデリバリー文化

2022年04月24日

皆さんは韓国のデリバリーサービスを利用したことがありますか?旅行中でも利用できそうですが、なかなかハードルが高くまだ利用したことがない・・・という人もいるかと思います。デリバリーは韓国語で「배달(ペダル)」といい、これは「配達」という漢字を韓国語読みした漢字語です。最近ではおうち時間を楽しむ人が増えた影響により、日本でもデリバリーの利用が増えてきていますが、韓国では以前から盛んに利用されていて、デリバリーで頼めるメニューも豊富にあります。今回は、そんな韓国の배달 (ペダル:デリバリー)文化についてご紹介します。

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한국의 배달 문화

2022年04月24日

여러분은 한국 배달 서비스를 이용해 본 적이 있나요? 여행 중에도 이용할 수 있을 것 같지만 꽤 난이도가 높아서 아직 이용해 본 적이 없다는 분들도 많을 것 같습니다. ‘デリバリー’는 한국어로 ‘배달’이라고 하며 이는 ‘配達’이라는 한자를 한국어로 읽은 한자어입니다. 최근에는 집 안에서의 시간을 즐겨 보내는 사람이 증가하면서 일본에서도 그 영향으로 배달 이용이 증가하고 있는데요. 한국에서는 예전부터 활발하게 이용되고 있고 배달로 시킬 수 있는 메뉴도 다양합니다. 이번에는 이러한 한국의 배달 문화에 대해 소개해 드리겠습니다.

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한국 학생들이 좋아하는 인기 메뉴는?

2022年04月16日

여러분은 한국 주전부리나 간식 중에 좋아하는 메뉴가 있나요? 이번에는 한국 학생들이 좋아하는 인기 메뉴를 소개해 드리려고 합니다.

먼저 대표적인 한국 간식 ‘떡볶이’. 한국 떡을 달달하고 매콤한 고추장 양념으로 볶은 것으로 저렴한 가격에 먹을 수 있고 출출할 때 먹기 좋은 대표적인 인기 메뉴입니다. 하굣길에 잠깐 들러 먹는 일도 자주 있다고 하는데요. 어린아이부터 어르신들까지 모두에게 사랑받고 있습니다.

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韓国の学生が好む人気メニューとは??

2022年04月16日

皆さんは韓国のおやつや間食で好きなメニューはありますか?今回は韓国の学生が好む人気メニューをご紹介したいと思います。

まずは韓国の間食の定番、「トッポギ(떡볶이)」。韓国の餅を甘辛いコチュジャンタレで炒めたもので安い価格で食べることができる+腹持ちも良いため定番の人気メニューです。学校帰りに寄り道をして食べることもよくあるそうで、子どもからお年寄りまでみんなに愛されています。
そしてトッポギとセットで頼むことが多い「オムク(어묵)」。日本で言う「おでん」のことです。韓国の屋台ではトッポギと一緒にオムクが並んで売られていることが多くあります。韓国のオムクは日本のおでんと違って、串に刺さっている練り物のことを言います。熱々の出汁がたっぷりと染み込んでいて、寒い冬にはたまらない美味しさなんです。基本的には1本100円程度で売られているためお財布に優しい間食です。

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韓国焼酎の種類と日本で人気の種類は一体どれ?

2022年04月12日

韓国ドラマを見ていると必ずと言っても良いほど登場する韓国焼酎。韓国ドラマの人気を筆頭に韓流ブームの影響で韓国焼酎の売り上げにも大きく影響が出ています。ドラマや映画を見ても分かるように韓国人は焼酎が好きでよく飲むんです。日本でも作品をきっかけに韓国焼酎の人気が高まり今や日本のスーパーやドラッグストア、コンビニでも発売している店舗が多くあり簡単に購入することができるようになりました。そこで今回は、韓国焼酎の種類そして日本で人気の種類をお届けしたいと思います。

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한국 소주의 종류와 일본에서 인기인 종류는?

2022年04月12日

한국 드라마를 보다 보면 반드시라고 할 정도로 등장하는 한국 소주. 한국 드라마의 인기를 필두로 한류 붐의 영향이 한국 소주 매상에도 커다란 영향을 미치고 있습니다. 드라마나 영화를 보면 알 수 있듯이 한국인들은 소주를 즐겨 마시는데요.
일본에서도 작품을 계기로 한국 소주의 인기가 높아지며 지금은 일본 슈퍼나 드러그 스토어, 편의점에서도 판매하는 점포가 많아 쉽게 구입할 수 있게 되었습니다. 그래서 이번에는 한국 소주의 종류와 더불어 일본에서 인기인 종류를 전해드리고자 합니다.

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한국의 차(茶) 문화 ~전통차를 알아보자~

2022年04月11日

이번에는 ‘차(茶)’라는 시점에서 일본과 또 다른 한국의 매력에 대해 소개해 드리려고 합니다♪
일본과 마찬가지로 한국에서도 녹차와 보리차를 마시는데 한국에서 ‘차(茶)’로 묶는 것들은 상당히 광범위하고 찻잎을 쓰지 않는 경우에도 ‘차(茶)’라는 호칭으로 부르기도 합니다.

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韓国のカフェにはこんな環境配慮がありました!利用時のルールをご紹介☆

2022年04月10日

2021年4月、こんなニュースが入って来ました。
2025年までに韓国のスターバックスが使い捨てのカップを廃止して、リユースを加速化させるという知らせ。

「リユース」とは物の形を変えず、そのまま再度使用することをいい、形を変えて再度使用する「リサイクル」とはまた別のアプローチです。韓国ではリユース品を「多回用品」、使い捨て品を「一回用品」と呼びます。そして、この「一回用品」の規制段階を上げていくことで『脱使い捨てプラスチック』を推進しています。

ちなみに韓国語でリユースは리유스(リユス)、再使用は재사용(チェサヨン)、リサイクルは재활용(チェファリョン)。ぜひ覚えておきたい言葉です♪

カフェ大国と呼ばれる韓国では、近年、様々な環境への取り組みが行われています。今回はカフェの環境への取り組みと、実際に私たちが訪れたとき、どのように利用すればよいかをご紹介します☆

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