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ソウルメイト韓国語学校

#食事

총각김치(チョンガッキムチ)

2021年10月19日 총각김치(チョンガッキムチ)

澄み渡った秋空に、心地よい秋風が吹き抜けています。山の木々も徐々に色づいてくる頃ですね。この時期、韓国では冬に備えてキムチをたくさん漬けるキムジャン(김장)があります。今回はそのキムジャンに漬ける韓国の代表的なキムチの一つ、チョンガクキムチ(총각김치,チョンガッキムチ)をご紹介します。

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총각김치

2021年10月19日 총각김치(チョンガッキムチ)

맑은 가을 하늘에, 기분 좋은 가을 바람이 불고 있습니다. 산의 나무들도 조금씩 물들어가는 시기지요. 이맘때쯤 한국에서는 겨울을 대비하여 김치를 대량으로 담그는 ‘김장’을 합니다. 이번에는 김장 때 담그는 대표적인 김치 중 하나인 ‘총각김치’를 소개해 드리려고 합니다.

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今流行りの渡韓ごっこって何?

2021年10月15日 今流行り の渡韓ごっこって何?

コロナの影響により、なかなか韓国に行けない状況が続いていますが、韓国に行きたい時、みなさんはどうしていますか?お家で韓国料理を作ったり、韓国アイドルのライブDVDを鑑賞するのも良いですよね♪
今、「渡韓ごっこ」という遊び方が流行っています。みなさんは「渡韓ごっこ」したことありますか?今回は渡韓ごっこを知らない方やこれからしてみたいという方へ、渡韓ごっこの魅力を紹介します。

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지금 유행하는 한국 여행 놀이란?

2021年10月15日 今流行り の渡韓ごっこって何?

코로나19 여파로 인해 좀처럼 한국에 갈 수 없는 상황이 지속되고 있는데요. 한국에 가고 싶을 때 여러분은 어떻게 하시나요? 집에서 한국 음식을 만들거나 한국 아이돌의 라이브 DVD를 감상하는 것도 좋지요♪
지금, ‘한국 여행 놀이’라는 놀이가 유행하고 있습니다. 여러분은 ‘한국 여행 놀이’를 해 본 적이 있으신가요? 이번에는 한국 여행 놀이를 모르는 분들이나 앞으로 해 보고 싶다고 생각하시는 분들에게 한국 여행 놀이의 매력을 소개해 드리겠습니다.

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秋夕とソンピョン(송편)

2021年09月14日 秋夕とソンピョン(송편)

いよいよ秋の気配が漂ってきました。美味しい秋の味覚に、暑さで疲れた体も徐々に元気を取り戻していることと思います。今回は秋夕に食べる代表的な料理「ソンピョン」を紹介します。

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추석과 송편

2021年09月14日 秋夕とソンピョン(송편)

이제 가을 기운이 감도는 계절이 왔습니다. 맛있는 가을의 입맛에, 더위에 지쳤던 몸도 조금씩 기운을 되찾는 느낌이 드는데요. 이번에는 추석에 먹는 대표적인 음식 ‘송편’을 소개해 드리겠습니다.

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夏の保養食、覆盆子(복분자,ポップンジャ)

2021年08月03日 夏の保養食、覆盆子(복분자,ポップンジャ)

暦の上では秋を迎えていますが、毎日暑さが身に染みますね。皆様、夏バテはしていませんでしょうか?今日は韓国でこの時期に食べる事ができる保養食、「覆盆子(복분자,ポップンジャ)」をご紹介したいと思います。

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夏の定番!韓国版かき氷”ピンス(빙수)”が食べられるカフェ5選

2021年07月23日 夏の定番!韓国版かき氷”ピンス(빙수)”が食べられるカフェ5選

暑い日に食べたいものと言えば、冷たいかき氷。韓国にも日本のかき氷とはちょっと違う、ピンス(빙수)と呼ばれるかき氷があるのをご存知ですか?韓国旅行で是非食べてほしい韓国スイーツですが、新型コロナウイルスの影響でこのご時世なかなか旅行に行くことができませんよね。そこで、この記事では、日本で韓国版かき氷が食べられるおすすめのカフェをご紹介します。

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ソウルのホットプレイス!今韓国で話題のカフェ6選

2021年03月16日 ソウルのホットプレイス!今韓国で話題のカフェ6選

今回は、韓国・ソウルで今話題のカフェをご紹介します!フォトジェニックなカフェから、韓屋をリノベーションした韓国らしいお店までを厳選。次の韓国旅行で是非訪れたいおすすめカフェを集めてみました。韓国で今流行中のスイーツやドリンクにも注目ですよ。

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簡単に真似できる韓国料理

2021年03月02日 簡単に真似できる韓国料理

韓国料理と言えば多くの人が真っ赤で辛い料理を思い浮かべると思います。凍えるような真冬には体の芯から温まる韓国料理は最適です。特に韓国語を勉強している方は、家でも韓国料理を作って食べたいと思う方は多いのではないでしょうか。時間をかけてじっくりと作るものもありますが、意外と簡単に作れる物も多いですし、辛く無い物もあります。今回は簡単に真似できる韓国料理を2つ紹介したいと思います。

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知っておきたい韓国の食事とお酒のマナー

2021年02月23日 知っておきたい韓国の食事とお酒のマナー

日本と同じアジア圏で箸文化のある韓国ですが、飲食時のマナーに関しては少し違います。韓国語の勉強を続けていくうちに、韓国人と食事やお酒の席を共にする機会があるかも知れません。その時マナーの違いに戸惑ってしまわないよう、韓国の食事とお酒のマナーについて知っておきましょう。

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韓国の飲酒文化

2020年01月27日 韓国の飲酒文化

新年を謹んでお祝い申し上げます。皆さん年末年始はどうされましたか。 年末年始には忘年会や新年会のように飲み会が多いですが、もし韓国人との飲み会はありましたか。 韓国人たちが飲み会で何をするか、ご存知ですか。今回は韓国の飲 […]

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「カムジャタン」と「タンスユック」

2019年04月03日 「カムジャタン」と「タンスユック」

韓国語を勉強中の方は、まず韓国語で読んでみましょう! 안녕하세요~! 이번 달부터 새롭게 서울메이트 칼럼을 담당하게 된 임희상이라고 합니다. 여러분과 만나게 되어 반갑습니다~! 전에 칼럼을 담당하시던 은영 […]

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韓国の「サム」文化

2018年06月12日 韓国の「サム」文化

梅雨に入り夏の本番前のこの季節、いかがお過ごしですか?韓国人にとっては雨が降る日はサムギョプサルやヂヂミが食べたくなる日です。雨の音が鉄板でお肉やヂヂミを焼く音に似ているからとか。明確な理由は分かりませんが、雨の日のサム […]

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バンチャン(おかず)

2018年04月07日 バンチャン(おかず)

  皆さんは韓国旅行で、「한정식(ハンジョンシック、韓定食)」を召し上がったことはありますか?経験のある方はご存知だと思いますが、おかずの数がものすごいですよね!韓国には「상 다리가 부러질 정도로(お膳の脚が […]

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떡국(トックッ)

2018年02月27日 떡국(トックッ)

前月からお正月特集、その第二弾は、「떡국(トックッ、お雑煮)」です! 今年韓国のお正月は、2月16日金曜日でした。私は日本にいるので、連休ではありませんでしたが、トックッを食べたり、韓国の家族に新年の挨拶の電話をしたりし […]

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김장(キムジャン)

2017年12月05日 김장(キムジャン)

皆さんは、韓国といえば、一番に何が思い浮かびますか?ハングル?サムギョプサル?韓流?焼肉? では、韓国料理といえば?様々な料理が日本に定着していると思いますが、やはりキムチが一番ではないでしょうか。365日、一日も欠かせ […]

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떡(トク、餅)

2017年09月30日 떡(トク、餅)

皆さんは、韓国の「떡(トク、餅)」をご存知ですか。私は大好物で、子供の時からよく食べていました。日本にもお餅はありますが、韓国のトクは日本のお餅とは少し違っていて、簡単に言えばもちもち感が日本よりは少ないですね。今回は皆 […]

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화채(ファチェ、花菜)

2017年08月26日 화채(ファチェ、花菜)

皆さん、暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?水分をたくさん取って、熱中症などかからないよう、十分気をつけてくださいね。 皆さんは「夏」と言えば、何が頭の中に浮かびますか?ムシムシとする太陽、汗まみれでベタ […]

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